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Nourrir son monde - Ferme Blé d'orge et bandes riveraines
Première diffusion: 2013-12-04
Description :
La partie ouest de la Haute-Yamaska, entre St-Alphonse-de-Granby et Ste-Cécile-de-Milton, compte de belles plaines où les cultures extensives sont possibles. Nous nous rendons ainsi chez Paul Lecours, de la ferme Blé d'orge, qui se spécialise justement dans la culture de maïs et de soya. On discute avec lui des productions de la ferme, des difficultés inhérentes à ce type de productions ainsi que de ce qui le motive à poursuivre ce travail exigeant.
Nous nous rendons ensuite à la ferme Natriveau, de Granby, où se trouve l'un des lieux choisis dans notre région pour expérimenter la culture d'arbustes fruitiers le long des cours d'eau, une façon de protéger autant les terres agricoles que les cours d'eau. Discussion avec l'agronome Isabelle Martineau, du Club Conseil Gestrie-Sol, ainsi qu'avec Nathalie Mailloux, copropriétaire de la ferme.
