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Nourrir son monde - Des pommes fraîches en hiver
Première diffusion: 2014-02-20
Description :
Visite automnale au verger Jean-Pierre Bisson. Nous découvrons la diversité des cultures de ce verger de Roxton Pond, diversité qui s'étend jusqu'à la production de cerises et de kiwis. Nous parlons aussi de vente au verger et d'une méthode de conservation qui nous garantit des pommes fraîches tout l'hiver.
Retour à la ferme Blé d'orge où Paul Lecours nous présente le système automatisé de gestion du séchage et de l'entreposage des grains produits à la ferme.
